IL CLIMA
Da maggio a ottobre il clima è caldo, ma secco e ventilato. D'inverno al sud il clima è ottimo, sempre secco e soleggiato di giorno e freddo la notte, per la forte escursione termica delle aree desertiche; al nord il clima è mite con temperature minime di circa 10 gradi.

 

Tabella temperature minime-massime:

GEN

FEB

MAR

APR

MAG

GIU

LUG

AGO

SET

OTT

NOV

DEC

IL CAIRO

09/19

09/21

11/24

14/28

17/32

20/35

22/35

22/35

20/32

18/30

14/25

10/21

LUXOR

05/23

07/26

11/29

16/35

21/39

23/41

24/41

24/41

23/39

18/35

12/29

08/25

ASWAN

08/24

09/26

13/31

18/35

21/38

24/42

24/41

25/41

22/39

19/37

15/31

10/26

HURGADA

10/21

10/21

14/23

16/26

20/30

24/31

24/33

25/33

23/31

20/29

16/26

12/23

SHARM EL SHEIK

09/21

10/21

12/23

16/26

22/34

23/35

23/35

23/37

21/32

18/30

15/26

12/23

 

GIORNI FESTIVI
Il venerdì è il giorno di chiusura degli uffici amministrativi. La maggior parte delle attività commerciali, e tra queste il Bazaar di Khan el Khalili del Cairo, chiudono invece la domenica.
Sono festivi: il 23 luglio, giorno della Rivoluzione e il 6 ottobre, giorno della Vittoria. Le feste legate all'Islam, sono giornate non lavorative, ma le date variano ogni anno, poiché seguono il calendario lunare.

LA CUCINA

Negli alberghi e sulle navi troverete sempre una cucina internazionale di ottimo livello. Il turista curioso e buongustaio può però avventurarsi nei ristoranti locali e gustare i molti piatti semplici o elaborati, piccanti o dolcissimi, che sono alla base della cucina egiziana.
Molto usata è la carne di montone, di agnello, di volatili, soprattutto piccioni allo spiedo o farciti, accompagnati da verdure fresche o cotte, sempre squisite, e da salse. Pochi i primi piatti, a parte qualche zuppa come la "molokheia", che può accompagnare pollo o riso, e la "sorba", zuppa di lenticchie rosse.
Il "kabab" è carne arrostita allo spiedo per lo più d'agnello aromatizzato con spezie. La "kofta" è quasi identica ma preparata con carne tritata.
Tra i dolci ricordiamo "konafa e baklawa", a base di pasta fritta accompagnata da mandorle, noci e sciroppo. La frutta è saporita, varia ed abbondante: "lamun", il dissetante limoncino egiziano, fichi, albicocche, meloni, mango, melograno e fichi d'India. Thè, caffè alla turca e karkadè sono bevande nazionali e sono servite calde o fredde. Ottima è la birra e buoni sono i pochi vini, prodotti nel Delta.

ACQUISTI

Come in tutti i paesi orientali, anche in Egitto l'attività commerciale è indissolubilmente legata alla contrattazione. Pertanto, se non ve la sentite di "tirare" sul prezzo, magari sorseggiando una tazza di caffè o di thè con il commerciante, lasciate perdere!
Si tratta di un'arte antica dove il gioco e l'interesse si intrecciano e se l'affare non si fa, nessun rancore o sgarbo. Tra i migliori prodotti locali: le stoffe di pregiato cotone makò, i vetri soffiati, gli oggetti in alabastro, ottone, rame ed argento. Abbondano anche preziosi manufatti in madreperla e corallo.

 

ABBIGLIAMENTO

Da maggio ad ottobre suggeriamo abiti leggeri e comodi; per il resto dell'anno, abiti da mezza stagione al Cairo e sempre leggeri più a sud. La sera può fare freddo, quindi è utile una giacca e/o pullover. Può essere utile l'abito da sera. Consigliamo scarpe confortevoli e adatte alle escursioni, occhiali da sole e copricapo.
Non bisogna dimenticare che l'Egitto è un paese a prevalenza islamica, con tradizioni diverse: si suggerisce un abbigliamento rispettoso.

 

CONSIGLI IGIENICO-SANITARI

Non è richiesta alcuna vaccinazione. Data la difficoltà di reperirli sul posto, è consigliabile portarsi da casa alcuni farmaci: antinfluenzali, antibiotici e prodotti contro le infezioni intestinali.

 

FUSO ORARIO

1 ora in più rispetto all'ora italiana.

 

VOLTAGGIO

220 volt sia in albergo che a bordo.

 

MONETA

La Lira egiziana si divide in cento piastre.

 

MANCE

È consuetudine lasciare la mancia (bakshish) quando si è soddisfatti del servizio o quando si desidera esserlo. Nella maggior parte dei casi, la mancia fa parte integrante di uno stipendio piuttosto basso.

 

TAXI

Possono trasportare anche cinque persone e il prezzo è oltremodo ragionevole, da pattuire. Non c'è tariffa notturna.

POLIZIA TURISTICA

Allo scopo di facilitare il soggiorno degli ospiti stranieri, le autorita egiziane hanno istituito uno speciale corpo di Polizia Turistica, facilmente riconoscibile dalla fascia al braccio dei funzionari. Vi accoglieranno con affabili­tà e gentilezza e vi eviteranno ogni situazione critica.
Sede centrale: Polizia Turistica, Via Adly 5, Il Cairo. Tel. 3906028 - 3920654.

 

ORARI DI BANCHE, UFFICI PUBBLICI E NEGOZI

Banche: tutti i giorni dalle 08:30 alle 14:30 venerdì e sabato riposo.
Uffici pubblici: tutti i giorni dalle 08:30 alle 14:30 venerdì e sabato riposo.
Negozi: tutti i giorni dalle 09:00 alle 21:00 domenica riposo.

LINGUA

L'arabo la lingua ufficiale, molto diffuso l'inglese. Nella maggior parte degli alberghi e negozi si trovano persone che parlano italiano.